کيك جنگل سياه

خوب من بالاخره موفق شدم مارسكينو چري پيدا كنم و مسلما اولین چیزی که باهاش درست کردم کیک جنگل سیاه بود! این دمها را هم از گیلاسها جدا کردم و برای طبیعی جلوه دادن مارسکینوچریها ازش استفاده کردم.   کیک بدون هیچ تغییری کاملا با دستور شف طیبه عزیز درست شده فقط من چون مجبور بودم دوتا کیک درست کنم مواد را تو دوتا قالب 20 سانتی ریختم و دوتا کیک با قطر مناسب نصف شدن بدست آمد. این کیک خیلی کم شیرینه و طعم خیلی خاص و خوشمزه ای داره شبیه هیچ کیک خامه ای دیگه ای نیست.

لینک دستور :
http://cheftayebeh.blogspot.com/2010/07/blog-post_17.html
دو تا کیک با دو مدل متفاوت
مدل اول با خامه زیادی درست شده :

مدل دوم خامه کمتری داره:

این هم نمای داخلی کیک و یک برش از کیک